旨さのこだわり

歴史と観光の都市 京都は、地形的に夏と冬昼と、夜で温度差のある気候が特徴。
四季の違いをくっきり、鮮やかに表現してくれます。
そんな厳しい自然に育まれた食材の旨みもまた、京都ならではのものです。

野菜を肉巻きにして遠赤外線で、じっくりと串焼きにする事で豚肉の旨味が増し。
野菜は蒸し焼きとなる事で甘みが増し。
素材本来の味を満喫していただけます。

丸庄商店

住所/京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町78番地 SUINA室町1F

電話番号/075-365-0141

営業時間/11:00~23:00(ラストオーダー、フード22:00/ドリンク22:30)

定休日/施設(SUINA室町)に準ずる

席数/24席

アクセス

阪急京都線「烏丸駅」または京都市営地下鉄「四条駅」から徒歩すぐ